안녕하세요~
오늘 아버지 생신을 맞이하여 가족끼리 외식하고 왔어요.
광화문에 있는 '덕후선생'에 다녀왔습니다.
덕후선생은 북경오리를 메인메뉴로 하는 중식 전문점이에요.
너무너무 맛있게 잘 먹고 와서 소개 해드리려고 합니다.
주차장
주차는 D타워 지하 주차장이있고, 덕후선생에서 3시간 주차등록을 해주고 있습니다.
*초과시 10분당 1,000원이에요.
덕후선생은 D타워 4층에 자리하고 있습니다.
가게 내부
안으로 들어가면 위 사진처럼 굉장히 고급스러운 분위기의 덕후선생입니다.
내부 조명은 조금 어두운 편이에요.
오픈키친 바 테이블도 있고, 중간에는 일반 사각테이블, 창가에는 원형 테이블이 자리하고 있습니다.
저희 가족은 창가 원형 테이블에 안내 받아 앉았어요.
예약 팁
덕후선생은 방문자가 많아 예약을 하고 가시는게 좋아요.
특히 북경오리를 주문하실 예정이라면 꼭 전날까지 예약을 해야 합니다.
당일에 북경오리가 남아 있다면 예약 가능할 수도 있지만,
없는 경우도 많기 때문에 전날까지 예약 해두시는게 좋습니다.
저희 가족은 미리 북경오리 한 마리와 함께 예약을 하고 갔습니다.
*오후5시 예약했는데, 북경오리는 그보다 30분 늦은 5시30분에 준비된다고 하였습니다.
예약시간보다 30분 후에 북경오리가 나오니 참고해주세요~
아래는 덕후선생 요리 메뉴판과 주류 메뉴판 입니다.
메뉴
중식요리 메뉴가 굉장히 많아요~
제가 들어보지 못한 요리 이름이 많아서 메뉴아래에 설명을 보고 주문했습니다.
*북경오리 1마리, 마라새우, 쯔란갈비,호남식 남육 초반을 주문해서 4인 가족이 나누어 먹었어요.
먼저 북경오리 입니다!
북경오리가 나오면 먼저 테이블에 통으로 올려주고 포토타임을 가져요 ㅎㅎ
앞에 종이는 몇번째 북경오리인지 나타내 줍니다.
사진 다찍으면, 다시 가져가서 해체하여 주세요~
먼저 껍데기를 가져다 줍니다.
껍데기에 설탕을 듬뿍 찍어먹으면 달달하고 맛있어요!
그냥 먹으면 조금 느끼한 편입니다.
그 다음, 접시에 저렇게 담아서 총 두 접시가 나옵니다~
한 접시에 반마리 라고 해요.
저 종이(?) 같은거에 오리 한점, 소스, 오이, 이름 모를 하얀거(...)와 함께 싸먹으면 되요.
양이 되게 적어보이는데, 다른 요리랑 먹어서 그런지 부족하다고 느끼진 않았습니다!
덕후선생에 가신다면 북경오리는 꼭! 주문하시는 걸 추천 드립니다.
쯔란갈비 입니다~
쯔란갈비는 이베리코 갈비살로 만들었다고 해요.
저는 맛있게 먹었는데, 저희 가족들은 향신료에 거부감이 있어 먹지 않더라구요 ㅠㅠ
저랑 아버지만 맛있게 먹었습니다.
(쯔란갈비 먹을때 이건 술과 함께 먹어야 한다고 백년호도 주문했습니다. ㅋㅋ
백년호도는 32도? 33도 정도인 중국 술이에요~)
향신료 냄새에 거부감이 있으신 분들은 주문 하지 않는 걸 추천 드려요.
저는 해산물 알러지가 있어서 먹진 않았는데,
마라새우 엄청 맛있데요!
매운걸 잘 못드시는 저희 어머니도 맛있게 먹었습니다.
물론 마라여서 먹을수록 얼얼하다고 하셨어요.
저희 가족이 제일 잘먹은 마라새우입니다.
주문 추천 드립니다!
호남식 남육 초반입니다!
이베리코 볶음밥인데요, 이것도 아주 맛있어요!
매콤하다고 메뉴판에는 써있는데, 제 입맛엔 매콤하다고 느껴지진 않았어요.
이것도 싹싹 잘 먹었습니다 ㅋㅋ
쯔란갈비 빼고는 가족 모두 만족스럽게 식사하고 왔습니다.
(저는 쯔란갈비도 물론 맛있게 잘먹었어요.)
덕후선생 추천 드립니다!
*가격은 비싼 편이에요 ㅠㅠ 저렇게 주문하고 20만원 정도 나왔습니다.
주변에 CJ 임직원이 있으시면 같이 가시는걸 추천 드립니다! (CJ 임직원 카드 40% 할인)
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